Увесь світ вважає японців довгожителями. Вони регулярно очолюють рейтинги країн довголіття, а вчені тривалий час намагаються розгадати секрет їхнього здоров’я. І, як виявилося, одна із причин високої тривалості життя може бути пов’язана зі звичками японців за столом.
За сніданком, в обід та на вечерях японці намагаються не переїдати. У більшості випадків вони керуються правилом, яке можна перекласти як «Їжте, поки не наповните шлунок на 80%». Японці не їдять зайвого, залишаючись трохи голодними до кінця трапези, а відчуття ситості приходить до них пізніше.
І, як упевнені фахівці, цей принцип справді допомагає продовжити життя та зміцнити здоров’я.
І особливо позитивно така звичка позначається на людях похилого віку, для яких переїдання може виявитися більшою проблемою, ніж для молодих.
