Усі знають, що вітаміни дуже важливі у нашому житті.
Ось що відбувається у нашому організмі, коли не вистачає тих чи інших вітамінів.
Вітамін К – кровоточивість слизової носа та порожнини рота.
Основні джерела – печінка, м’ясо, яєчний жовток, молочні продукти, зелені овочі, деякі рослинні олії – рапсова, соєва, з гарбузового насіння.
Вітамін РР – дерматит, діарея та деменція.
Основні джерела – арахіс, печінка, лосось, тунець, скумбрія, курка.
Вітаміни групи В – дратівливість, депресія, проблеми з пам’яттю, безсоння, запаморочення, м’язова слабкість, збліднення шкіри, тріщини в кутах рота, оніміння кінцівок, висипи на шкірі.
Найбільше вітаміну В – у дріжджах, бобових, нирках, печінці, хлібі грубого помелу, яєчному жовтку, яловичині, баранині.
У невеликому обсязі він є в гречаній крупі, картоплі, рисі, гарбузі, квасолі, сочевиці, перці.
Вітамін С – легко з’являються синці, кровоточивість ясен, виразки на слизових оболонках рота, погіршення стану шкіри. Найбільше вітаміну С у рослинній їжі: фруктах, ягодах, овочах зелені.
Один із рекордсменів – шипшина.
Вітаміни А та Е – суха шкіра, поява прищів, проблеми із зором. Вітамін А треба шукати в моркві, гарбузі, зеленій цибулі, петрушці, яйцях, вершковому маслі, печінці тріски, кисломолочних продуктах, м’ясі та рибі. Вітамін Е – у рослинних оліях, особливо у соняшниковій, горіхах, насінні соняшнику, куразі, незбираному молоці, сирах, вершках, лососі.
Вітамін D – слабкість, головний та м’язовий біль, судоми, зміна апетиту та настрою, погіршення стану зубів та нігтів.
Основні джерела: риб’ячий жир, печінка тріски, жирна риба, яєчний жовток, молоко козяче, вершкове масло, тверді сири.
Можна купити ці вітаміни в аптеці, а можна вживати більше продуктів, у яких вони містяться.
