Закип’ятіть воду, налийте її в тарілку і залиште на кілька хвилин, щоб посуд прогрівся. Потім вилийте воду, протріть тарілку насухо і накрийте нею масло. За кілька хвилин воно стане м’яким і легко намазуватиметься на тости.
Якщо часу мало, наріжте масло тонкими шматочками за допомогою овочечистки. Тонкі скибочки швидко розм’якнуть, особливо на гарячому хлібі. Замість овочечистки можна використати тертку: натерте масло легко наноситься на хліб і чудово підходить для випічки.
Поставте масло в мікрохвильовку на низьку потужність і прогрівайте короткими інтервалами по 5-10 секунд, щоб воно стало м’яким, але не розтануло.
