Цибулеві кільця – чудове доповнення до основного меню – рибних, курячих та овочевих страв. А ще – це дуже смачна закуска до пива
Приготувати цибулеві кільця досить просто, а інгредієнти точно знайдуться у Вас вдома.
Інгредієнти:
- цибуля ріпчаста – 2-3 шт.
- яйця – 2 шт.
- борошно пшеничне – 2 склянки
- молоко – 1 стакан
- сода – 0,5 ч.л.
- олія соняшникова – для смажіння
- сіль – до смаку
Приготування:
Цибулю потрібно очистити й нарізати кільцями. Відокремлюємо кожне колечко.
Тоді готуємо кляр: змішуємо молоко з яйцями, додаємо борошно, сіль, соду і добре перемішуємо.
Кожне колечко вмочуємо в кляр і опускаємо у киплячу олію. Смажимо до утворення золотистої скоринки.
Колечка викладаємо на паперову серветку, аби прибрати зайвий жир.
