Щоб борошно в домашніх умовах довго не псувалося, потрібно зберігати його при вологості повітря, що не перевищує 70%, і температурі не вище 18 градусів. Пшеничне борошно також можна зберігати і в холодильнику, але не більше 8 місяців. За старих часів борошно зберігали в тканинних мішечках, попередньо замочених у міцному сольовому розчині.
Крім того, для боротьби з жучками в посудину з борошном клали кілька зубчиків часнику. Відомий також ще один метод, що захищає борошно від появи жучків: у тару з продуктом потрібно встромити вертикально кілька великих цвяхів. Але врахуйте: цвяхи мають бути виготовлені з нержавіючої сталі й дуже великі.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
