Сьогодні багато людей звертаються до природних засобів для підтримки свого здоров’я.
Одним із таких продуктів є кориця, користь якої підтверджена науковими дослідженнями.
Проте важливо знати, що не всім можна вживати корицю, і її дозування має бути обмеженим. Вона містить корисні біологічно активні сполуки, серед яких коричний альдегід, евгенол і кумарин, що надають їй антиоксидантні, протизапальні та протимікробні властивості. Окрім цього, кориця має протиракову дію, стримуючи розмноження ракових клітин і блокуючи формування судин, що живлять пухлини.
Безпечною дозою кориці є 1−2 г на день (приблизно 0,5−1 чайної ложки), що мінімізує ризик токсичності кумарину. Важливо пам’ятати, що надмірне споживання цієї речовини може бути шкідливим для печінки та здоров’я загалом.
Людям із захворюваннями печінки або тим, хто приймає антикоагулянти, слід бути обережними з вживанням кориці, аби уникнути побічних ефектів. При вагітності рекомендується не вживати корицю постійно, хоча періодичне додавання її в страви не є небезпечним.
Надмірне вживання кориці може також викликати подразнення шлунку у чутливих людей та погіршити симптоми гастроезофагеального рефлюксу. Крім того, добавки з корицею касія можуть містити високий рівень кумарину, що підвищує ризик пошкодження печінки, і можуть взаємодіяти з лікарськими препаратами. Тому перед використанням добавок з корицею краще проконсультуватися з лікарем.
