Каркаде – трав’яний напій яскраво-червоного або бордового кольору, який виготовляють із сушених чашок квіток розели, або суданської троянди, рослини з роду Гібіскус. До Європи цей чай прийшов з Єгипту, хоча країною його появи називають Африку.
З давніх часів напій з суданської троянди вважається цілющим завдяки кількості вітамінів, мінералів, антоціанів і різних кислот. Зараз цей чай п’ють у різних країнах світу, продають його на вулицях, в кафе і навіть використовують як традиційний весільний напій.
У чай каркаде входить залізо, фосфор, магній, кальцій, натрій, калій, вітаміни групи В, РР, С, А і мікроелементи. Вважається, що цей чай дуже корисний і за своїми позитивними якостями стоїть на одній сходинці з чаєм з ромашки або шипшини.
Особливо корисний цей чай для серця і судин, а також для артеріального тиску. Але тут є важливий нюанс.
ХОЛОДНИЙ КАРКАДЕ І ТИСК
Холодний чай каркаде може знижувати артеріальний тиск – тому для гіпертоніків такий напій буде корисним. У такому чаї містяться фруктові кислоти, у яких є сечогінна дія, що допомагає знизити тиск.
У складі є вітамін С, калій і антоціани, які благотворно впливають на судини, підвищуючи їх еластичність.
А ось гіпотонікам з холодним каркаде варто бути обережніше, бо низький тиск після такого напою може знизитися ще сильніше.
ГАРЯЧИЙ КАРКАДЕ І ТИСК
Людям із зниженим тиском варто вибирати гарячий чай каркаде, бо він звужує судини. Це дозволяє трохи підвищити тиск і загальне самопочуття.
Заварювати каркаде потрібно окропом, але пити тільки тоді, коли він охолоне до 60-700С. Таки чай ще допоможе зміцнити загальний імунітет і вивести токсини з організму.
КАРКАДЕ І ВПЛИВ НА СЕРЦЕ
Чай каркаде покращує роботу серця і зміцнює стінки судин. Завдяки цьому напою нормалізується кровообіг і всі тканини організму починають отримувати достатню кількість кисню.
Каркаде допомагає істотно знизити ризик розвитку атеросклерозу, інсульту та інфаркту.
КОМУ КАРКАДЕ КАТЕГОРИЧНО НЕ МОЖНА
Оскільки в цей напій входить багато різних кислот, він здатний підвищити кислотність шлункового соку. А значить, протипоказаний людям з гастритом і виразковою хворобою.
З особливою обережністю його варто застосовувати вагітним, алергікам і людям з дуже низьким тиском.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
