Продукти:
- 1. М’ясо (свинина, яловичина) — 1 кг,
- 2. Мед — 2 ст. ложки,
- 3. Лимон — 0,5 шт.,
- 4. Сметана — 1 ст. ложка,
- 5. Спеції та зелень: хмелі-сунелі, кріп, петрушка, кінза, розмарин, базилік — за смаком,
- 6. Сіль — за смаком,
- 7. Чорний перець (мелений) — за смаком.
Як приготувати м’ясо по-грузинськи:
Середніми шматками наріжте м’ясну м’якоть, зелень порізати, з лимона вичавити сік.
Підготовлені інгредієнти перемішайте, додайте мед, спеції, посоліть. Поставте в холодильник на 2-3 години.
Після того як м’ясо замаринувалося, змішайте його зі сметаною і викладіть на деко або в форму для випікання.
Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 45-60 хвилин. Час приготування залежить від обраного м’яса і величини шматків.
М’ясо по-грузинськи подавайте з улюбленими гарнірами і овочевими салатами. Таку страву вам обов’язково захочеться приготувати ще раз.
Смачного!
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
