Суботні поради

«Ананас» — смачний і незвичайний салат до святкового столу

Інгредієнти

  • Курячі стегенця — 2 штуки,
  • Ананас консервований — 400 г (шматочками),
  • Печериці — 300 г,
  • Сир — 250 г.,
  • Цибуля — 1 шт,
  • Масло вершкове — 30 г,
  • Горіхи волоські — 100 г,
  • Зелень — пучок,
  • Майонез — за смаком,
  • Сіль — за смаком.

Приготування

  1. Стегенця заздалегідь відваріть в підсоленій воді, остудіть і відокремте м’ясо від кісток. Наріжте куряче філе невеликими шматочками та складіть в глибоку миску.
  2. З ананасів злийте рідину, злегка відіжміть і додайте до філе.
  3. Цибулю наріжте кубиками та обсмажте з грибами на вершковому маслі до готовності.
  4. Частину сиру залиште для прикраси, більшу частину натріть і додайте до решти інгредієнтів.
  5. Заправте салат майонезом, додайте сіль і добре все перемішайте. Перекладіть салат на будь-яке зручне блюдо і надайте йому форму ананаса. Натріть на дрібній тертці сир, що залишився і посипте ним салат з усіх боків.

Залишилося прикрасити салат половинками волоських горіхів і біля основи викласти зелень, імітуючи листя ананаса. Порада від кухаря: Щоб горіхи добре трималися на салаті, змастіть їх нижню частину невеликою кількістю майонезу.

Смачного!

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Залишити коментар Facebook