Чорний чай відрізняється від зеленого тільки способом обробки і є не менш корисним, особливо для людей похилого віку.
У чорному чаї міститься L-теанін – амінокислота, яка стимулює роботу мозку і покращує пам’ять. Наприклад, три чашки чаю можуть посилити мозкову активність на досить тривалий час. Крім того, L-теанін відповідає за стан нервової системи – заспокоює та розслаблює. Після прийому чорного чаю загострюється увага, що дозволяє концентруватися на важливих деталях.
Британські вчені також встановили, що споживання чорного чаю знижує ризик когнітивних порушень та деменції у людей похилого віку. Крім того, цей напій позитивно впливає на психомоторні функції – у любителів чорного чаю вища точність рухів та швидкість реакції.
У чорному чаї, так само, як і каві, міститься багато кофеїну, але дія цих напоїв різна. Кава бадьорить відразу, але цей ефект дуже нетривалий. Чорний чай бадьорить м’якше, повільно, але безпечно для організму, і надає заряд енергії на весь день. Крім того, танін, що міститься в чаї, частково нейтралізує чайний кофеїн і «дозує» його дію.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
