Складники:
- фарш свинячий – 300 г,
- картопля сира – 4 шт.,
- помідор свіжий – 1 шт..,
- цибуля ріпчаста – 1 шт.,
- сир твердий – 150 г,
- яйце – 1 шт.,
- сметана – 100 г,
- вода – 3 ст л.,
- майонез,
- перець чорний мелений,
- сіль,
- олія.
Приготування
У фарш додайте яйце, перець, сіль. Перемішайте.
Картоплю очистіть і наріжте тонкими кружечками.
На дно форми, змащеної олією, покладіть нарізану картоплю. Посоліть.
Змішайте сметану із трьома ложками води. Перемішайте. Змастіть цією сметанною заправкою шар картоплі. Цибулю наріжте півкільцями і викладіть зверху на картопля, потім на картоплю викладіть сирий фарш.
Помідор наріжте півкільцями та викладіть на шар фаршу. Зробіть сіточку з майонезу. Зверху посипте страву тертим на крупній тертці сиром.
Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 200 градусів 50 хвилин.
Поради
- Щоб сир не зарум’янився, накрийте страву фольгою.
- Фарш використовуйте будь-який.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
