Суботні поради

Закусочний рулет “Оселедцевий”

Для приготування потрібно:
✅ Філе одного оселедця,
✅ Плавлений сирок – 1 шт.,
✅ Яйце круто зварене – 1 шт.,
✅ Морква варена – 1/2 шт.,
✅ Огірок свіжий – 1/2 шт.,
✅ Перець солодкий – 1/4 шт.,
✅ Цибуля зелена – маленький пучок,
✅ Масло вершкове м’яке – 50 г.

Приготування:
Відварене яйце і плавлений сирок натираємо на терці. Перекладаємо в тарілку.

Відварну моркву нарізаємо дрібним кубиком.

Подрібнюємо огірок ( добре підійде як свіжий, так і солоний ).

Додамо дрібно порізаний болгарський перець і зелену цибулю. Змішаємо всі інгредієнти.

Додамо злегка розм’якшене вершкове масло і добре перемішаємо, щоб воно з’єдналося з усіма інгредіентами.

Філе одного великого оселедця злегка відбиваємо через харчову плівку.

Розкладаємо філе оселедця трохи внахлест і викладаємо на нього начинку.

За допомогою плівки загортаємо рибу в тугий рулет.

Відправляємо рулет в холодильник ( бажано-на ніч ) або хвилин на 20 в морозилку.

Нарізаємо викладаємо на тарілку і подаємо до столу.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Залишити коментар Facebook