Для приготування потрібно:
✅ Філе одного оселедця,
✅ Плавлений сирок – 1 шт.,
✅ Яйце круто зварене – 1 шт.,
✅ Морква варена – 1/2 шт.,
✅ Огірок свіжий – 1/2 шт.,
✅ Перець солодкий – 1/4 шт.,
✅ Цибуля зелена – маленький пучок,
✅ Масло вершкове м’яке – 50 г.
Приготування:
Відварене яйце і плавлений сирок натираємо на терці. Перекладаємо в тарілку.
Відварну моркву нарізаємо дрібним кубиком.
Подрібнюємо огірок ( добре підійде як свіжий, так і солоний ).
Додамо дрібно порізаний болгарський перець і зелену цибулю. Змішаємо всі інгредієнти.
Додамо злегка розм’якшене вершкове масло і добре перемішаємо, щоб воно з’єдналося з усіма інгредіентами.
Філе одного великого оселедця злегка відбиваємо через харчову плівку.
Розкладаємо філе оселедця трохи внахлест і викладаємо на нього начинку.
За допомогою плівки загортаємо рибу в тугий рулет.
Відправляємо рулет в холодильник ( бажано-на ніч ) або хвилин на 20 в морозилку.
Нарізаємо викладаємо на тарілку і подаємо до столу.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
