Огородники застосовують нашатирний спирт та лимонну кислоту для приготування добрива, яке використовують на початкових стадіях розвитку рослин.
Втім, нашатир окремо може бути використаний не тільки для розсади.
Його застосовують у такому дозуванні (при використанні 10-відсоткового нашатирного спирту):
- При гострій нестачі азоту, коли перо вже пожовкло: 45−50 мл на 10 л. Грядки поливають 3−4 рази за сезон, але не частіше ніж один раз на тиждень.
- Як основне підживлення для отримання більших головок: 15−20 мл на 10 л. Повторюють тричі з перервами у 10−12 днів, чергуючи кореневі підживлення (під корінь) із позакореневими (по листу).
- При вирощуванні на перо: 5 мл на 10 л. Ретельно обприскують рослини з періодичністю раз на 10 днів. Перший раз підживлюють тоді, коли пір’я витягнеться до 10 см: витрата розчину — 5 л на квадратний метр.