Суботні поради

Цікавий та дуже смачний салат з огірків на зиму

Складові:

  • Цибуля – 200 грамів;
  • Огірки – 800 грамів;
  • Оцет – 30 мл.;
  • Олія – 90 мл.;
  • Сіль – 30 грамів;
  • Цукор – 30 грамів;
  • Кріп;
  • Перець чилі – за бажанням.

Як зробити:

  1. Вимийте огірки та відріжте кінчики. Наріжте їх у довжину, а потім півкільцями.
  2. Наріжте цибулю четвертинками.
  3. Наріжте зелень.
  4. У каструлі змішайте огірки, цибулю, сіль, цукор, оцет, зелень та перець чилі.
  5. Додайте олію, перемішайте та залишіть постояти 30 хвилин.
  6. Складіть салат у простерилізовані банки та накрийте кришками.
  7. Простерилізуйте банки 30 хвилин після закипання води.
  8. Закрийте банки кришками та залишіть охолоджуватись.

Смачного!

Схожі матеріали

Популярні новини