Щоб підтримувати здоров’я і зберігати енергію на довгі роки, важливо включати в раціон продукти, що сприятливо впливають на серцево-судинну систему. Існує п’ять категорій продуктів, які надають на організм найбільшу користь.
Дієтологиня Мелісса Джегер наголошує, що харчування відіграє ключову роль у підтримці здоров’я і може істотно знизити ризики розвитку таких захворювань, як ішемічна хвороба серця і діабет.
Ось п’ять продуктів, які необхідно включити в раціон:
1. Горіхи: волоські, фісташки, мигдаль
Вибирайте несолоні, сирі або сухі смажені горіхи. Вони додають хрускіт стравам і є чудовим джерелом білка та клітковини. Горіхи можна додавати в салати або їсти як корисну закуску.
Несолоні горіхи допомагають контролювати рівень натрію в організмі, що важливо для нормальної роботи серця. Горіхи багаті на омега-3 жирні кислоти, які покращують стан серцево-судинної системи, знижуючи рівень запалення.
2. Насіння чіа
Насіння чіа – це маленьке, але дуже поживне насіння, яке також багате на клітковину й омега-3 жирні кислоти. Воно сприяє зниженню рівня холестерину і може додаватися до різних страв, як-от йогурти, смузі або салати.
Чіа – чудове джерело рослинного білка, який допомагає підтримувати відчуття ситості та покращує загальний стан здоров’я серця.
3. Вівсянка
Овес – це джерело клітковини, яка допомагає підтримувати здоров’я серця і контролювати вагу. Проста вівсянка або овес швидкого приготування – чудовий варіант для швидкого і корисного сніданку.
Щоб підвищити поживну цінність вівсянки, додайте в неї горіхи, насіння або фрукти. Уникайте ароматизованих і підсолоджених варіантів вівсянки, які містять багато цукру.
4. Нут і сушені несолодкі фрукти
Бобові, такі як нут, і сушені несолодкі фрукти, як-от курага або інжир, допоможуть доповнити раціон клітковиною і білком. Ці продукти не тільки підтримують здоров’я серця, а й забезпечують тривале відчуття ситості.
Нут можна додавати в салати, супи або використовувати як основу для приготування хумусу, а сушені фрукти чудово підходять для перекусів.
5. Оливкова олія першого віджиму
Оливкова олія Extra virgin – це важливий елемент здорового харчування, особливо коли йдеться про серцево-судинне здоров’я. Вона містить велику кількість корисних мононенасичених жирів, які допомагають знизити рівень поганого холестерину.
Оливкову олію можна використовувати для приготування страв, смаження, запікання або заправки салатів. Дієтологи радять використовувати саме олію першого віджиму, оскільки вона зберігає максимальну кількість корисних речовин.
