Складові на літрову банку:
- 2 скумбрії середні
- 1 шт. морква
- 1 шт. цибулина
- соняшникова олія – 2 ст.л
- 4 шт. перцю горошку
- 2 лаврові листки
- сіль
Покроковий рецепт:
Підготуйте рибу перед приготуванням. Якщо у вас заморожена скумбрія, необхідно розморозити її, видаліть нутрощі, вiдрiжте плавники, хвіст, голову, і наріжте скумбрію порційними шматочками.
Цибулю наріжте кубиками, моркву очистіть і натріть на крупній тертці.
Рибку посоліть і поперчіть. Викладіть рибу в банку перекладаючи її овочами.
Додайте перець горошком, лавровий лист, залийте рибку соняшниковою олією. Банку накрийте фольгою.
Поставте банку на деко і відправте в ХОЛОДНУ духовку. Потім закрийте духовку, ввімкніть 200 ° С і запікайте 35-40 хвилин.
Такий спосіб приготування скумбрії є найпростішим і найсмачнішим.
Смачного!
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
