Для приготування салату візьміть:
- листя руколи;
- помідори чері;
- червону рибу (підійде лосось, форель, сьомга та інші);
- вершковий сир;
- моцарелла (кульки або звичайна);
- маслини;
- мандарини.
Приготування
Викладіть на велику тарілку листя руколи, сформувавши з них зелений віночок.
Шматочки вершкового сиру загорніть у смужки риби та викладіть готові «трояндочки» зверху на вінок.
Поруч розташуйте помідори чері (їх можна порізати на четвертинки, або ж навпіл в залежності від розміру).
Наступна прикраса — кульки моцарели та чорні маслини.
Наостанок викладіть на віночок філе мандаринок і за бажанням присипте увесь салат сезамом.
Соусом салат слід поливати безпосередньо перед подачею.
Зі святом і нехай смакує!
