Всі ми знаємо, що найсмачніша випічка – це та, що лише з духовки.
Буквально за кілька годин пиріжки, хліб, булочки твердіють і втрачають свою початкову свіжість. А так хочеться, щоб і другого дня вироби з тіста були свіжими.
Зробити це досить легко. При замішуванні тіста потрібно додати лише один таємний інгредієнт, який точно є у вас на кухні.
Продукт, який врятує випічку від швидкого висихання – манна крупа.
На 500 мл молока або води, які ви додаєте в тісто, знадобиться 1 столова ложка манки.
Така страва дуже довго зберігатиме м’якість і свіжість, причому не тільки на другий день, а й довше.
Але ви повинні знати, що манку можна додавати не у всі види тіста.
Крупу можна додати в тісто для млинців, а також в основу для пиріжків або хліба. А ось у тісто для печива, тістечок, пельменів, вареників манку краще не додавати.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
