Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- рис круглий, 200 г;
- вода та молоко по 400 мл;
- сіль дрібку;
- цукор, 15 г;
- масло вершкове, 100 г.
Процес приготування рисової каші
Рис необхідно промити кілька разів у гарячій воді, щоб видалити весь крохмаль. Коли вода стане прозорою, значить рис добре промитий. Можна ще замочувати рис на 30 хвилин, то він звариться швидше.
Заливаємо окропом, кидаємо дрібку солі і варимо до готовності.
Окремо кип’ятимо молоко і потім вливаємо в рис, перемішуємо, солимо і додаємо цукор, варимо близько 7 хвилин, але дивіться по рису.
Забираємо з плити і залишаємо на 5 хвилин упарюватися.
Перед подачею в кожну тарілку кладемо по гарному шматочку вершкового масла.
Така рисова каша з молоком та вершковим маслом стане ідеальним початком нового дня, сніданком. За смаком та бажанням ви можете ще додати родзинки або курагу.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн