Вживання хрону дуже корисно для організму. Раніше завдяки йому люди майже не хворіли, особливо на застудні захворювання.
Також хрін додавали в різні страви, особливо при засолюванні овочів. Листя хрону не дозволяло запліснявіти розсолу в бочках. Європейці познайомилися з цією рослиною лише в ХУ столітті, коли вже слов’яни користувалися хроном багато століть. Його недарма називали рятівником від чуми.
Ця рослина – природний імуностимулятор, адже містить вітаміну С набагато більше, ніж апельсини чи лимони. Хрін радять не тільки вживати, але і робити з нього настоянки для натирання колін або інших суглобів. Лікарі рекомендують жувати корінь (без проковтування) під час нежиті або при загостренні гаймориту.
Але хрін не можна давати дітям до трьох років. Також його не рекомендують вживати вагітним жінкам і мамам, які годують груддю.
