У Житомирі у вересні відбудеться родинний фестиваль «Полісся. Вареник FEST». Протягом двох днів на гостей чекатимуть дегустації традиційних поліських вареників, концерти, майстер-класи та розваги для всієї родини.
Коли та де відбудеться «Полісся. Вареник FEST»
Фестиваль пройде 12 та 13 вересня у Шодуарівському парку. Захід триватиме щодня з 12:00 до 18:00. Рішення про його проведення та організацію вже затвердив виконавчий комітет Житомирської міської ради.
Організатори підготували різноманітну програму, яка поєднає гастрономію, творчість і сімейний відпочинок.
На відвідувачів чекатимуть:
- дегустація вареників за традиційними та сучасними рецептами;
- концертна програма за участю творчих колективів;
- майстер-класи з ліплення вареників;
- тематична локація «Стіл, який об’єднує»;
- виставка виробів народних майстрів;
- фудкорт і фотозони;
- дитяча кулінарна зона;
- інтерактивні ігри, творчі майстер-класи та мобільний планетарій.
Чому фестиваль присвятили саме поліським вареникам
За словами начальниці управління культури Житомирської міської ради Ілони Колодій, перед підготовкою фестивалю разом з істориками та краєзнавцями досліджували автентичні кулінарні традиції Полісся.
«Спільно з істориками та краєзнавцями ми досліджували автентичні кулінарні традиції Полісся. Саме вареники є однією з важливих страв місцевої кухні, яку здавна готували із сезонними ягодами, сиром, картоплею та капустою — з того, що давала поліська земля та ліси».
Вона додала, що фестиваль покликаний допомогти зберегти регіональні традиції, а також створити для житомирян і гостей міста атмосферу відпочинку, живого спілкування та емоційного відновлення.
Хочете знати більше про те, чим живе область та світ? Отримуйте оперативні сповіщення у нашому Telegram або читайте нас у Facebook. Тільки найважливіше та найцікавіше!
