Печінкові оладки

• Свиняча печінка – 500 г.
• Яйця – 1 шт.
• Борошно – 3 ст. л.
• Олія – 2 ст. л.

Печінку подрібнити блендером разом з яйцем. Поперчити і посолити, просіяти борошно. У сковороді добре розігріти олію. Вилити тісто і обсмажувати оладки 2-3 хвилини з кожного боку.

Смачного!