Інгредієнти:
оселедець: 2 шт (заморожені чи свіжі)
цибуля: 4 шт
перець чорний мелений: 0,5 ч. л.
перець червоний мелений: 0,5 ч. л.
сіль: 1 ст.
соус томатний: 1 ст.
оцет: 50-60 мл
олія рослинна: 125 мл (рафінована)
Приготування:
Розділити оселедця на філе, витягнувши кістки (шкуру не знімати).
Отримане філе нарізати шматочками і скласти в миску.
Додати сіль, чорний та червоний перець, а також томатний соус.
Перемішати.
Додати оцет і добре перемішати.
Цибулю очистити і нарізати півкільцями.
Висипати цибулю до оселедця, додати олію і перемішати.
Накрити миску (я накриваю харчовою плівкою) і поставити в прохолодне місце на кілька годин (краще на ніч)
Поки оселедець стоїть, його потрібно кілька разів перемішати.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
