Суботні поради

Ніколи не викидайте стрілки часнику, з них можна приготовити щось смачненьке

Часник дуже корисний та ароматний овоч. Всі його частини їстівні й стрілки не виняток. Тому, пропонуємо дізнатися, що можна приготувати з них, щоб не викидати на смітник.

Зимова заготівля з часникових стрілок.

Складові:

  • Стрілки часнику 1 кг.;
  • Вода чиста 1 л.;
  • Цукор пісок 2 ст. л.;
  • Яблучний оцет 2 ст. л.;
  • Кріп парасольки;
  • Чорний перець горошком;
  • Лавр.

Спосіб приготування:

  1. Простерилізуйте у мікрохвильовці банки.
  2. Вимийте стрілки, зріжте бутони та нижню частину.
  3. Відваріть 3 хвилини у солоній воді та перекладіть на сито.
  4. Втрамбуйте їх у банку дуже щільно.
  5. В каструлі змішайте воду, оцет, сіль, цукор, лавр, кріп та перець.
  6. Доведіть суміш до кипіння та залийте нею стрілки до верху.
  7. Закрийте кришками та поставте на зберігання в прохолодному місці.

Таку заготовку намащують на хліб, додають в соуси та інші страви.

Смачного!

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Популярні новини