Суботні поради

Навіщо в картоплю додавати оцет

Оцет – незамінний продукт у кулінарії, який додають під час приготування різноманітних страв. Але при цьому далеко не кожна господиня знає, що оцет слід додавати під час варіння картоплі.

Особливо актуальним є такий спосіб, якщо треба подати картоплю до святкового столу і прикрасити ним салат або інше частування. Річ у тім, що завдяки оцту кожна картоплина покривається найтоншою скоринкою і не розварюється.

Тут у недосвідченого кулінара може постати питання про те, як правильно додавати оцет у такій ситуації. Відповідь досить проста. Вливати оцет слід після закипання води.

На 2 л рідини слід взяти 1-2 ст. ложки 9%-вого продукту. Відразу після цього в каструлю можна опускати вимиті бульби в шкірці.

У результаті картопля залишатиметься твердою та цілою. Після приготування її потрібно почистити й надалі використовувати у процесі приготування різноманітних страв.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Залишити коментар Facebook