Суботні поради

Малосольні “дзвінкі” огірочки

Раніше завжди сіль навмання клала, виходив то недосіл, то пересіл. А за цим рецептом — ідеально!

Малосольні огірочки смачні, дзвінкі. І без «зайвих рухів»!

«Малосолю» завжди в літрових баночках. Огірки не потрібно зважувати — скільки ввійде, стільки й кладу. Огірочки мию та замочую у воді кімнатної температури на 2 год.

2 пучечки кропу та головку часнику нарізаю не дуже дрібно. Укладаю огірки з кропом і часником у банки. Потім додаю сіль. На літрову банку беру столову ложку (без гірки). Залишилося залити окропом, накрити кришкою та кілька разів перевернути банку, щоб сіль розчинилася.

Потім знімаю кришку й залишаю на столі на добу. Ми їмо такі огірочки вже наступного дня. Вони завжди виходять дуже хрусткі!

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Лютий 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829