Суботні поради

М’ясні пальчики з чорносливом

  • Свинина – 500 г.
  • Чорнослив – 5-6шт
  • Цибуля – 1 шт.
  • Вода – 200 г.
  • Лавровий лист – 1шт
  • Олія для смаження.

М’ясо нарізати на відбивні, посолити і поперчити, відбити молотком з двох сторін. Чорнослив порізати на чотири частини. У кожну відбивну покласти частину чорносливу і загорнути рулетом. Скріпити пальчики зубочистками. Обсмажити пальчики на сковороді до рум’яності, потім перекласти в каструлю. Цибулю порізати дрібно і підрум’янити на олії, що залишилася після обсмажування м’яса. Залити смажену цибулю водою, додати лавровий перець і влити в каструлю з пальчиками. Тушкувати на повільному вогні до готовності рулетиків 30 хвилин. Перед подачею витягнути зубочистки.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Лютий 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829