Суботні поради

Ледачі пиріжки з зеленою цибулею і яйцем

Інгредієнти:

500 г кефіру,

2 курячі яйця,

400 г борошна,

10 г розпушувача тіста,

сіль – за смаком,

чорний перець – за смаком,

0,5 ч. л. солодкої паприки,

щіпка мускатного горіха,

1 пучок зеленої цибулі,

5 варених курячих яєць.

Приготування:

Приготувати начинку. Зелену цибулю помити і порізати. Яйця почистити і порізати. У глибокій мисці приготувати тісто. Кефір вилити в миску. Додати сіль, перець і спеції. Вбити яйця, і все добре перемішати за допомогою вінчика або виделкою. Борошно просіяти з розпушувачем. Додати до кефіру і добре перемішати. Маса повинна бути однорідною і без грудочок. У тісто додати начинку і добре перемішати. У сковороді розігріти олію. Викладати тісто по 1 столовій ложці в олію. Смажити пиріжки на маленькому вогні під закритою кришкою з обох боків до золотистого кольору. За виглядом вони, безсумнівно, нагадують оладки, але на смак – найніжніші пиріжки з яйцем і цибулею.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Fill out this field
Fill out this field
Будь ласка, введіть правильний email.
You need to agree with the terms to proceed

Залишити коментар Facebook

Меню