Копчена ковбаса, банка кукурудзи, два мариновані огірки й пачка сухариків — з такого набору можна швидко зібрати ситний салат. Якщо варені яйця вже лежать у холодильнику, на нарізання та змішування справді вистачить приблизно п’яти хвилин.
Є лише дві дрібниці, від яких залежить результат: з огірків потрібно прибрати зайву рідину, а сухарики додати в самому кінці. Тоді салат не стане водянистим, а хлібні кубики залишаться хрусткими.
Інгредієнти
- копчена ковбаса — 300 г;
- варені яйця — 3 шт.;
- мариновані огірки — 2 шт.;
- консервована кукурудза — 1 банка;
- сухарики зі смаком бекону — 1 пачка;
- майонез — за смаком;
- сіль і чорний перець — за смаком.
Як приготувати швидкий салат
З кукурудзи повністю злийте рідину. Копчену ковбасу наріжте тонкою соломкою або невеликими брусочками.
Так само наріжте варені яйця та мариновані огірки. Огірки після нарізання злегка відіжміть — зайвий розсіл у цьому салаті не потрібний.
Перекладіть ковбасу, яйця, огірки та кукурудзу у велику миску. Додайте майонез, трохи чорного перцю й перемішайте.
Із сіллю не поспішайте: ковбаса, мариновані огірки, сухарики та майонез уже солоні. Краще спочатку скуштувати готову суміш.
Сухарики висипайте безпосередньо перед подачею. Якщо змішати їх із майонезом заздалегідь і залишити салат постояти, вони швидко втратять хрумкість.
Якщо хочеться іншого салату з ковбасою, у «Суботи Онлайн» є також листковий «Червоний діамант» із помідорами та яйцями.
Хочете читати більше корисних матеріалів про життя, здоров’я, побут і суспільство?
Читайте більше на Telegram-каналі Субота Онлайн та на сторінці у Facebook.
