“Презентував свої конопельні кулінарні шедеври на “Мистецькому червні”. Всі страви приготовлені за авторською рецептурою.
Наробив фурору конопельний борщ. Це був успішний дебют цієї страви. Не буду зараз багато про нього писати, скоро з’являться репортажі, але хочу сказати, що конопельний вегетаріанський борщ зруйнував стеоретип, ніби без м’яса та сала борщ не борщ. Вражаючим для мене був випадок, коли дідусь запропонував онуку, який взагалі не дуже полюбляв борщі, спробувати ложечку конопляного, і той спочатку навіть відмовлявся, але скуштувавши ложечку, зупинився лише коли доїв повністю з тарілки. Сподіваюсь, що конопельний борщ стане гастрономічною родзинкою Житомира, – поділився у мережі Фейсбук житомирянин Олег Земнухов.
