- Картопля – 1,5 кг,
- Грудинка – 250 г,
- Печериці – 300 г,
- Лук – 2 шт.,
- Рослинна олія – 2-3 ст.л.,
- Перець чорний мелений,
- сіль,
- Оболонка для ковбаси (кишка) – 3 м.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Підготувати оболонку. Обсмажити цибулю, потім додати гриби і дрібно нарізану грудинку. Картоплю натерти на тертці. Змішати всі інгредієнти. Начинити ковбаски.
Запікати в духовці 40-50 хвилин.
Картопляна духмяна ковбаса з грибами з’їдається скоріше будь-яких м’ясних закусок!
Смачного!
