Цей кріп надасть особливого смаку будь-якій страві. Я обожнюю зелень і у мене на городі її росте багато, тому я завжди заготовляю на зиму. У мене нічого не пропадає. Цей метод заготівлі мені особливо подобається, тому що все виходить дуже смачно. І це не заморожування, і не сушіння.
Покроковий рецепт приготування страви:
Спочатку кріп потрібно добре вимити та висушити. Зазвичай я розкладаю кріп на рушник і ставлю на підвіконня під сонце так він швидко висихає. Потім відрізаємл стебла – вони нам не потрібні.
Кріп нарізаю не дуже дрібно і перекладаю в миску.
Туди ж додаємо нарізаний часник. За смаком кладемо коріандр, суміш перців.
Додаємо півтори столові ложки нейодованої солі.
