Суботні поради

Як зберегти буряк до наступного врожаю?

Буряк – головна складова нашого українського борщу, також із цього овочу можна приготувати не менш смачні салати та закуски. Головне, це зберегти те, що виростили на своєму городі.

Буряк можна зберігати в дерев’яних ящиках, пересипаючи коренеплоди піском, а можна скористатися простим, але перевіреним способом.

Все, що вам знадобиться – це звичайні поліетиленові пакети, які можна придбати буквально за копійки у найближчому супермаркеті. Запасіться достатньою кількістю целофанових мішечків та можете приступати до організації зберігання.

Для початку витягнуті із землі коренеплоди потрібно підсушити, залишивши прямо на грядці під теплим сонячним промінням. Після цього зріжте з буряка бадилля, залишивши пень у 1-1,5 см. Виберіть тільки овочі, на яких відсутні ознаки пошкоджень і розкладіть їх у пакети по кілька штук.

Як тільки мішечок буде заповнений, видаліть із нього повітря – найзручніше зробити це за допомогою пилососа. Зав’яжіть пакетики і розвішайте їх у підвалі чи льоху.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Залишити коментар Facebook