Це можна зробити абсолютно легким способом, не докладаючи ніяких зусиль. Просто беремо сіль, яка є у кожної господині на кухні. У каструлю або таз наливаємо літр холодної води, додаємо туди 3 столових ложки солі. Все добре перемішуємо до розчинення солі.
М’ясо розрізати, замочити в отриманому розсолі на годину. Після цього добре промити шматки, потім повторити процедуру.
Уже після другого промивання поставити на вогонь каструлю зі звичайною водою, опустити туди м’ясо і довести до кипіння. Після того, як закипить, почекати ще хвилину, після витягнути м’ясо.
Знову промити у воді з сольовим розчином, процес завершено.
Тепер можна готувати і бути впевненими, що в м’ясі або салі не залишилося жодного шкідливого компонента.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
