Гарний та смачний оселедець по-голландськи. Виходить в міру просолена та ароматна

Складові:

• Свіжоморожений оселедець 2 шт.;
• Ріпчаста цибуля 2 шт.;
• Лимон 0,5 шт.;
• Цукор пісок 6 ч. л.;
• Морська сіль 4 ч. л.;
• Морква 1 шт.;
• Лавровий лист 10-12 шт.;
• Перець чорний горошок 8-10 шт.

Спосіб приготування:

1. Поріжте лимон разом зі шкіркою на тонкі кружечки.
2. Моркву почистьте та натріть на тертці з великими отворами.
3. Ріпчасту цибулю почистьте та наріжте на кільця.
4. Викладіть в скляну банку шарами декілька кілець цибулі, лаврових листків, шматків лимону, дрібку тертої моркви, цукор, перець, сіль та декілька шматків оселедця.
5. Наповніть банку таким чином до самого верху.
6. Закрийте щільно кришкою та відправте до холодильника.
7. Через 2-3 дні можна вже скуштувати оселедця по-голландськи.

Смачного!