До кінця вересня – до початку жовтня дозріває один з найцінніших дарГв осені – обліпиха. Свіжі, добре визрілі ягоди обліпихи є справжнім джерелом цілющих речовин. Вони насичують наш організм вітамінами, флавоноїдами, фос-фоліпідами, корисними кислотами, дубильними речовинами, макро- та мікроелементами. Вживання плодів обліпихи зміцнює імунітет, сприятливо впливає на серце, судини, сприяючи профілактиці інсульту та інфаркту. Відновлення після хвороби проходить набагато краще, якщо вживати 50 або 100 г плодів щодня. Оскільки ягоди кислі, їх краще вживати з медом, а потім запивати чистою водою.
Щоб завжди мати під рукою ці природні ліки, ягоди можна заморожувати на зиму. Можна також приготувати обліпихове варення або просто перетерти з цукром і зберігати в холодильнику. Взагалі слід знати, що цінні якості обліпихи не втрачаються при заморожуванні або термічній обробці плодів.
Рецепт чаю з обліпихи. Три чайні ложки ягід залити 500 мл окропу, настояти 10-15 хвилин, процідити. Вживати всередину по 150-200 мл двічі на день. Такий чай корисний при запальних процесах різного характеру (якщо немає особливих протипоказань). Його можуть вживати і діабетики, і ті, що страждають на виразкову хворобу (після консультації з лікарем).
Рецепт настою з обліпихи. Готується так само, як і чай, різниця лише в часі настоювання -50 хвилин; можна використовувати термос. Настій допомагає полегшити симптоми подагри, ревматизму, вживається при остеохондрозі, відкладенні солей. Слід вживати всередину по 50 мл тричі на день.
