Бажано відмовитися від солінь, солоної риби.
А головне – дотримуватися дієти, рекомендованої при атеросклерозі: мінімум тваринних жирів (вони містяться в сметані, вершковому маслі, жирних сортах м’яса, салі) і максимум овочів, фруктів, морської риби та морепродуктів – креветок, мідій, кальмарів. Ці продукти багаті на омега-3 поліненасичені жирні кислоти, які захищають судини і знижують ризик утворення холестеринових бляшок.
Але однієї дієти задля збереження здоров’я недостатньо. Необхідно також відмовитися від шкідливих звичок, особливо куріння, і регулярно виконувати посильні фізичні навантаження. Вони відіграють найважливішу роль при будь-якій патології серця і судин.
Головна причина страждання на атеросклероз – неправильне харчування і спадкова схильність до підвищеного утворення холестерину. Саме з нього формуються атеросклеротичні бляшки, які звужують просвіт судин, а у важких випадках повністю його перекривають. Тому кожній людині варто зробити аналіз крові – ліпідограму, що показує рівень загального холестерину і так званого поганого холестерину (ліпопротеїдів низької щільності – ХС ЛПНЩ). Саме цей показник кардіологи вважають головним маркером ризику серцево-судинних захворювань.
Для людей без серцево-судинних захворювань рівень загального холестерину має бути до 5ммоль/л, а ХС ЛПНЩ – до 3 ммоль/л.
Якщо вже є хвороби серця, то норми суворіші: загальний холестерин – до 4,5 ммоль/л, ХС ЛПНЩ – до 2,5 ммоль/л.
А при дуже високому ризику (інфаркт, інсульт, цукровий діабет) рівень ХС ЛПНЩ має бути меншим за 2 ммоль/л.
Досягти таких показників допомагає прийом статинів. Вони входять до стандартних схем лікування атеросклерозу в усьому світі. Наприклад, у Великій Британії деякі статини продаються навіть без рецепта – на упаковці вказано: «Препарат, який подовжує життя».
Рівень холестерину після зміни харчування слід перевіряти за два-три місяці. Холестерин реагує повільно – навіть на ліки потрібно 4-6 тижнів. Дієта може допомогти практично здоровим людям, але якщо атеросклероз вже проявився, необхідні ліки.
