Які обмеження в харчуванні існують під час Великого посту
За 48 днів до світлого свята Великодня церквою встановлюється суворий піст, який ще називають Великим. В цей період віряни не вживають в їжу певні продукти:
- м’ясні продукти в будь-якому вигляді (зокрема, ковбаси, сосиски, сало, балики тощо);
- курячий, яловичий, свинячий бульйон;
- молоко та молочні продукти — сири, масло, йогурт;
- яйця;
- макарони і випічку, які містять яйця, молочні продукти;
- алкогольні напої (міцні й неміцні);
- солодощі з молочними продуктами чи яйцями у складі;
- фастфуд (сухарики, гамбургери, чипси).
В більшість днів Великого посту забороняється навіть вживати рибу. Проте в деякі свята ці заборони послаблюються.
Благовіщення: що дозволено їсти
Піст не скасовується повністю під час Благовіщення Пресвятої Богородиці. Тому яйця, молочні і м’ясні продукти все ще залишаються під забороною.
Однак певні послаблення на честь великого церковного свята все ж встановлюються. Так, цього дня дозволяється їсти рибу, тушковану і варену їжу з додаванням олії, пити невелику кількість червоного вина.
Що можна їсти на Благовіщення:
- зелень (петрушку, кріп, кінзу, салат);
- овочі (моркву, картоплю, буряк, капусту, помідори, огірки, цибулю тощо);
- гриби (гливи, шампіньони тощо);
- водорості;
- бобові (нут, горох, квасолю);
- пісний хліб (наприклад, зерновий або столичний), лаваші, хлібці;
- крупи (гречку, рис, кіноа, булгур);
- ягоди і фрукти;
- борошно (кукурудзяне, пшеничне грубого помолу, рисове);
- горіхи;
- сухофрукти;
- насіння;
- деякі солодощі (мед, вівсяне печиво, пісний зефір, чорний шоколад, халву);
- пісні заправлення і соуси;
- олію;
- напої (компот, чай, узвар).
Ці правила діють на Благовіщення щорічно, коли свято припадає на період Великого посту. Єдиний виняток — якщо свято припадає на Страсний тиждень, тоді забороняється вживати в їжу рибу.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
