Суботні поради

Кухня для лінивих: готуємо слабосолений лосось в домашніх умовах

Інгредієнти:
500 г філе лосося,
1 великий апельсин,
пучок кропу,
2 ст. л. солі,
1 ст. л. цукру,
1 ч. л. меленого перцю.

Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 12 годин

Приготування:
Філе риби промити та просушити.

Апельсини нарізати кружальцями, кріп порубати, сіль, цукор та перець змішати в окремій ємності.

На харчовій плівці укласти кільця апельсинів, посипати сумішшю солі, цукру та перцю, додати третину кропу та покласти шматок риби.

Туго замотати рибу зі спеціями у плівку та відправити у холодильник мінімум на 12 годин.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали