Зрази з яйцем та сиром

Інгредієнти:

• 2 зварених круто яйця,
• 1 цибулина,
• 3 ст. л. олії,
• 80 г батона,
• 500 г м’ясного фаршу,
• сіль, чорний мелений перець – за смаком,
• по 80 г сиру та панірувальних сухарів.

Яйця та сир натерти на великій тертці, перемішати.

Цибулю дрібно нарізати й обсмажити до золотистості на 1 ст. л. олії.

Батон розмочити у невеликій кількості води. Змішати фарш із цибулею та батоном, додати сіль та перець.

Сформувати пласкі кружечки, у центр кожного покласти начинку, скріпити краї. Обваляти зрази в сухарях.

Запікати в розігрітій до 180⁰ С духовці 30 хвилин.