Жирна їжа та малорухливий спосіб життя щодня перевантажують печінку. Проте звичайна кава може стати її несподіваним захисником. Міжнародна група вчених з’ясувала: напій дійсно рятує від стеатозу, якщо пити його по-італійськи.
Результати дослідження вже опублікував науковий журнал Frontiers in Nutrition. За даними фахівців, любителі кави значно рідше стикаються з небезпечним накопиченням жиру в клітинах органа. Секрет ховається виключно у розмірі порції.
Секрет класичного еспресо
Дослідники придивилися до звички жителів Південної Європи. Італійці п’ють класичний еспресо — усього 20–30 мілілітрів, але з максимальною концентрацією діючих речовин. Субота Онлайн зауважує, що саме такий швидкий та міцний напій дає організму потужну дозу поліфенолів, антиоксидантів та хлорогенових кислот. Ці сполуки гальмують запалення і нормалізують обмін жирів.
Проте солодкі сиропи та жирні вершки миттєво вбивають усю користь. Напій перетворюється на калорійну бомбу, яка лише шкодить. Також лікарі суворо забороняють пити каву на порожній шлунок.
Деякі люди скаржаться на прискорене серцебиття, тривожність або дискомфорт у шлунку після філіжанки. Це зовсім не алергія. Так проявляється індивідуальна чутливість до кофеїну, який розщеплюється надто повільно.
У таких випадках фахівці радять просто зменшити дозу або звернутися до лікаря для перевірки шлунково-кишкового тракту.
Хочете знати більше про те, чим живе область та світ? Отримуйте оперативні сповіщення у нашому Telegram або читайте нас у Facebook. Тільки найважливіше та найцікавіше!
