Понад 30 пасок волонтерки з селища Новогуйвинське Житомирського району передадуть для продажу на благодійному ярмарку і стільки ж — військовим. За отримані на ярмарку гроші жінки придбають матеріали для сіток і “кікімор” для ЗСУ.
Про це розповіла учасниця волонтерської ініціативи “Об’єднані перемагати” і колишня військова Світлана Самойлова.
Жінка розповіла про домовленість спекти пасочки.
“Зателефонувала мені людина. Він двічі поранений, але повертається на позицію. Ми познайомилися по телефону. Він телефонує з позиції. Я йому розповіла, що готуємось на Великдень зробити благодійний ярмарок, щоб знову плести “кікімори”. А він каже, що їде на Лиман 3-го числа, можливо, ви передасте щось хлопцям. Я кажу — залюбки. Телефоную дівчатам та кажу, що у нас окрім ярмарку, ще буде передача для хлопців”, — розповіла Світлана Самойлова.
“Я принесла рецепт, тому що він дуже смачний, — розповіла Світлана Хоменко. — Тут дріжджі, мука, олія, маргарин, масло, яйця. Дуже багато домашніх яєць. На один заправ — 15 яєць і 7 жовтків. Особливість у тому, що потрібна стара сметана, тобто, несвіжа”.
Заправлене тісто жінки вимішували у чотири руки. Світлана Хоменко, коментуючи їхні дії, сказала, що зараз тісто викладуть на стіл, розділять навпіл і будуть вимішувати “до сьомого поту”, як казала її бабуся.
Учасниця волонтерської ініціативи Світлана Самойлова додала, що тісто має стояти годин шість.
“Має підійти через чотири години, я його ще раз перемішаю. І тоді вже другий раз, як зійде і буде повна чаша, я вже буду розкладати по формах”, — сказала Світлана Самойлова.
Занурювала в глазур та прикрашала паски волонтерка Леся Пелюх. Вона сказала, що паска має бути не тільки смачною, а й приносити радість і віру в перемогу.
“Бажаємо всім повернутися додому, всім оптимізму і піднесеного духу. Тому що їм там дуже важко. Ми намагаємось їм хоч чимось допомогти. Було б дуже добре, аби вони всі повернулися живими, і у наступному році всі святкували Пасху зі своїми родинами”, — сказала волонтерка Леся Пелюх.
Джерело: suspilne.media
