За чашку еспресо в Житомирі нині просять від 15 до 50 гривень. Кава дорожчає і в кав’ярнях, і на ринку, де за кілограм зерен покупці платять до 700 гривень. Проте від улюбленого напою житомиряни не поспішають відмовлятися.
Про те, як змінилися ціни на каву в місті станом на 15 жовтня 2026 року, розповіло Суспільне Житомир. Журналісти поспілкувалися з працівниками кав’ярень, продавцями Житнього ринку та місцевими жителями.
Працівниця однієї з кав’ярень Анна розповіла, що за останні пів року вартість окремих кавових напоїв підвищилася максимум на 10 гривень. Основною причиною вона називає збільшення закупівельних витрат.
Бариста Ася також оцінює подорожчання приблизно у 10%. Водночас, за її спостереженнями, постійні клієнти продовжують купувати каву. Люди розуміють, що зростає вартість не лише напоїв, а й багатьох інших товарів.
На Житньому ринку кілограм зернової кави коштує від 500 до 700 гривень. Продавчиня Валентина розповіла, що ціни підвищилися у вересні. Наприклад, зерна, які раніше продавали по 600 гривень за кілограм, тепер коштують 630–640 гривень.
Мелена та розчинна кава, за її словами, подорожчала менше — приблизно на 5–10 гривень. Найбільшим попитом серед покупців користується саме зернова.
Самі житомиряни оцінюють зміни по-різному. Олександра вважає, що за рік кава в кав’ярнях могла подорожчати приблизно на 30%. Інша містянка, Анна, готує напій удома в кавомашині й помітила зростання вартості зерен орієнтовно на 10–15%.
А житомирянка Людмила розповіла, що її родина любить міцну каву, хоча для дому купує доступніші суміші.
Чому дорожчає кава та що буде з цінами до кінця року
Причини подорожчання пояснив директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин.
За його оцінкою, протягом дев’яти місяців 2026 року вартість кавових зерен на світовому ринку зросла на 60–70%. При цьому зміни вартості необсмажених зерен, готових кавових сумішей і напоїв у кав’ярнях можуть суттєво відрізнятися.
Серед головних причин експерт називає несприятливі погодні умови в країнах, які вирощують каву. Зокрема, посухи вплинули на виробництво арабіки в Бразилії та робусти у В’єтнамі.
Скорочення пропозиції сировини підштовхнуло світові ціни вгору. За словами Пендзина, останнім часом ситуація дещо стабілізувалася, але вартість кави залишається високою.
Економіст зазначив, що в Україні еспресо загалом коштує від 30 до 70 гривень. Водночас у Житомирі журналісти зафіксували ширший діапазон із нижньою межею 15 гривень.
До кінця 2026 року Олег Пендзин прогнозує можливе подальше подорожчання напою. Серед ризиків він називає коливання курсу долара та ускладнення доставки товарів через російські обстріли.
Тож житомирянам, які звикли розпочинати ранок із філіжанки кави, варто бути готовими до можливих нових змін цінників. Утім, наскільки саме подорожчає напій, наразі невідомо.
Важливі новини та пояснення — поруч із вами.
Читайте більше на Telegram-каналі Субота Онлайн та на сторінці у Facebook.
