У лісах Любомльщини грибники натрапили на незвичну знахідку — золотисті боровики, які ще називають канадськими або американськими. Про це розповіла волинянка Юлія Іванчук, яка побачила у лісі одразу кілька десятків таких грибів. Поруч, за її словами, росли й звичайні білі.
Для багатьох грибників цей вид досі залишається радше дивиною, ніж звичною знахідкою. Юлія каже, що раніше тільки чула про такі гриби, а тепер побачила їх на власні очі — та ще й не один-два, а цілу групу.
Що це за гриб
Йдеться про золотистий боровик (Aureoboletus projectellus) — їстівний гриб, який походить із Північної Америки. Саме тому в побуті його часто називають «американцем» або «канадським боровиком».
У Європі цей вид почали фіксувати лише на початку XXI століття. В Україні його вже знаходили у Волинській, Рівненській, Чернігівській та Полтавській областях. Найчастіше він трапляється в соснових і мішаних лісах та може рости групами.
Як виглядає золотистий боровик
Золотистий боровик має суху шапинку коричневого або червонувато-бурого кольору, а також довгу характерну ніжку з виразною ребристістю. Саме ця ніжка часто й вирізняє його серед інших грибів.
Плодоносить він переважно влітку та восени. Грибники цінують цей вид за приємний смак і за те, що він рідше буває червивим. Його можна смажити, варити, сушити, маринувати або заморожувати.
Втім, навіть досвідчені любителі «тихого полювання» радять не класти до кошика незнайомі гриби, якщо є сумніви щодо виду.
Цього сезону грибники вже не раз ділилися цікавими знахідками. Наприклад, раніше на Коростишівщині показали вдале «тихе полювання» з великими грибами.
