Хоча війна та доля розкидала мільйони українців по світу, мало де є гарні та смачні українські ресторани. Здається, найкраще у цьому плані у Польщі. Там українці зайняли під свої бізнеси найшикарніші місця у самому серці Варшави – на вулиці Новий Свят. Люди кажуть, що часом можна забути, що ти в Польщі: українські ресторани та кафе, в яких більшість розмовляє українською та російською мовами.
Є у Варшаві різні заклади – від бюджетних до дорогих та вишуканих. Гарні відгуки про “Жебра та кості”, де гостей на вулиці зустрічає дідусь-адміністратор з вишуканою галицькою мовою, “Чорноморка” та навіть “Львівські круасани”, де назва написана фактично українською, але поляків це не ображає, бо круасани такі смачні.
Але Польща та Варшава – це виняток. Сумно з українськими ресторанами та кафе у Чехії – майже нічого немає, така ж ситуація у Німеччині, Австрії та Франції (там український ресторан відкрив власник-узбек, відповідно і кухня далека від української).
Дивно, але в угорському Будапешті працюють аж два українські ресторани. Про це розповіла журналістам сайту Субота Онлайн бердичівлянка Ілона, яка втекла від війни до Угорщини. Обидва заклади мають назву “Укран”. Один з них знаходиться на знаменитій будапештській вулиці Радаї. Це поблизу площі Кальвін тер. На вулиці Радаї кафе та ресторани розміщенні суцільними лавами з початку і до кінця вулиці, а частина – навіть посередині.
– Українці з Будапешта часто заходять пообідати та повечеряти до “Укран”. Там є українське меню, україномовний персонал – Ричард із Закарпаття, Христина із Харкова та інші, – розповідає Ілона. – Українці полюбляють замовляти там вареники, голубці, смажені овочі, сало та українську горілку… Може, “Укран” не найкращий заклад у Будапешті, але ми все одно його любимо, бо тут живе Україна…
P.S. До речі, за кілька днів у Будапешті гастролюватиме український гурт “Hard Kiss”, про що розповідає афіша на вітрині “Украну”.
