Сімейна цибуля, або шалот, — це улюблена культура багатьох дачників. Вона швидко росте, не боїться холоду, дає рясну зелень і чудово зберігається. Її головна особливість — з однієї цибулини виростає гніздо з 5–15 нових, а в сприятливих умовах — навіть до 20.
Шалот має ніжний смак, довго не псується (до двох років) і чудово підходить для посадки під зиму.
Переваги сімейної цибулі
Висока стійкість до низьких температур.
Ранній урожай — на 2–3 тижні раніше, ніж весняна посадка.
Підвищена врожайність — на 15–20%.
Тривале зберігання і насичений аромат зелені.
Посадка цибулі-шалот восени
Висаджують шалот за 2–4 тижні до настання стійких морозів, коли денна температура становить +5…+10 °C. Головне — щоб цибулини встигли вкоренитися, але не почали рости.
Підготовка ділянки:
Оберіть сонячне місце без застою води.
За 25–30 днів до посадки перекопайте землю, додайте на 1 м²:
70 г подвійного суперфосфату,
5–6 кг перегною,
трохи деревної золи.
За потреби полийте ділянку — волога допоможе кореням швидше розвиватися.
Як садити шалот із сіянки
Відіберіть здорові цибулинки (1–2 см у діаметрі).
Обробіть їх рожевим розчином марганцівки, потім — стимулятором росту.
Можна прогріти сіянку при +40°C протягом 8 годин для знезараження.
Садіть рядками через 30 см, між цибулинами — 10–20 см.
Глибина посадки — 3–4 см.
Замульчуйте перегноєм або соломою. Навесні, коли потеплішає, мульчу зніміть.
Посів шалоту з насіння
Насіння попередньо вимочіть у стимуляторі росту.
Сійте в борозенки на глибину 1–1,5 см, з відстанню між рядами 25 см.
Після посіву ущільніть і замульчуйте землю.
Не сійте занадто густо — це зменшить урожайність.
Врожайність і догляд
При правильному догляді можна зібрати 1,5–3 кг цибулі з 1 м², а за ідеальних умов — до 5 кг.
Порада:
Щоб шалот краще зберігався, після збирання підсушіть його на сонці 3–5 днів, обріжте бадилля і складіть у сітки або плетені вінки в сухому прохолодному приміщенні.
