Татьяна Литвинова поделилась рецептом ленивого лобио по-грузински

Украинский кулинарный блогер Татьяна Литвинова поделилась пошаговым рецептом ленивого лобио по-грузински.

Ингредиенты:

1. Фасоль отварная – 500 г;
2. Лук репчатый – 250 г;
3. Масло растительное – 2 ст. л.;
4. Помидоры пилати – 2 шт.;
5. Чеснок – 3-4 зубца;
6. Кориандр – 0,5 ч. л.;
7. Перец острый – ⅓ ч. л.;
8. Соль – 1 ч. л.;
9. Специи “Хмели-сунели” – 1 ст. л.;
10. Кинза.
11. Запекать при температуре 200° 40-60 мин.

Готовим:

Возьмите фасоль в томате, перед этим пропассеруйте лук.

1. Смешайте и добавьте к фасоли и луку помидоры пилати с чесноком, кориандр, перец, соль, хмели-сунели. Отправьте в тару и накройте фольгой. В фольге сделайте дырочки.
2. Отправьте в духовку на 1 час. После приготовления дайте остыть.
3. Лучше всего лобио подавать с лавашом.