Старовинна страва Житомирщини “крупки” увійшла до переліку нематеріальної культурної спадщини України

Старовинна страва Житомирщини “крупки” увійшла до переліку нематеріальної культурної спадщини України.

Унікальний рецепт зберегли господині у селі Мостове.

Знамениті “крупки” це пшонинки закачені в яйці та борошні розміром з горошину, зварені на бульоні з домашньої курки.

Страва вимагає чимало часу для приготування, але результат того вартий.