Інгредієнти:
сир – 400 г;
банан;
молоко – 100 мл;
печиво – 50 г;
какао-порошок – 1-2 ст. ложки;
мед – 1-2 ст. ложки.
банан;
молоко – 100 мл;
печиво – 50 г;
какао-порошок – 1-2 ст. ложки;
мед – 1-2 ст. ложки.
Подрібнити печиво на дрібні шматочки. Для цих цілей краще брати печиво типу Ювілейного або звичайного цукрового.
В печиво додаємо молоко і какао-порошок. Розмішуємо і даємо печиву розм’якнути декілька хвилин.
Додаємо до сира мед за смаком і добре розмішуємо.
Повертаємося до печива. Добре його розминаємо. Викладаємо масу з печива на харчову плівку.
Далі викладаємо сирну масу.
Тепер на край кладемо банан.
І завертаємо все в рулет. Рулет виходить дуже м’яким, тому прибираємо його на пару годин.
Ніжна текстура і відмінний смак. Чесно кажучи, якщо додати в сир трохи топленого вершкового масла, то виходить набагато смачніше, але тоді і калорійність десерту значно зростає.
Смачного!
