- 200 г макаронів,
- 1 лимон,
- 2 яйця,
- 1 щіпка солі,
- 250 г сиру,
- 200 г грецького йогурту,
- 2 ст.л молока,
- 3 ст.л. цукру,
- 1 ч.л. ванільного цукру,
- 1 ст.л. олії.
Макарони відварити до готовності. Промити холодною водою і відкинути на друшляк.
З лимона зняти цедру (достатньо 1 ч.л.) і вичавити 1 ст.л. соку.
Збити яйця з щіпкою солі. Добре перемішати спочатку з сиром, йогуртом і молоком, а потім – зі звичайним і ванільним цукром, лимонною цедрою та соком. Додати до суміші макарони.
Викласти суміш у змащену олією форму. Запікати 50-60 хвилин за температури 1700С.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
